Pollo a la jardinera

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Pollo a la jardinera

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Ingredientes

  1. 1pollo troceado
  2. 1cebolla
  3. 2ajos
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1 lataguisantes
  7. 1 latachampiñones
  8. harina
  9. vino blanco
  10. caldo de carne
  11. sal
  12. pimienta
  13. perejil

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentamos el pollo, sofreimos y reservamos

  2. 2

    En una cacerola pochamos,la cebolla,los ajos y los pimientos cortados en juliana

  3. 3

    Una vez pochado ponemos una cucharadita de harina e incorporamos el pollo,los guisantes,los champiñones y rehogamos muy bien

  4. 4

    Añadimos un vaso de vino blanco,el caldo de carne y un poco de perejil

  5. 5

    Cubrimos con agua y dejamos a fuego medio una media hora
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