Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit

Un plato, sencillo, y muy popular 🎉🎉🎉🎉

El cazón es un pescado muy versátil porque no tiene un sabor específico si no más bien se impregna del sabor de cualquier especia o salsa que le agregues. Lo mejor de todo que tiene una textura muy consistente siendo más fácil de cocinarlo sin que se desmorone.

Hoy miércoles de cenizas, comienzo de Cuaresma, no podía faltar en nuestra casa un guiso de vigilia. Casi todos los años solemos hacer las típicas espinacas con garbanzos tan presentes en las cocinas sevillanas especialmente en estas fechas. Pero este año hemos querido preparar algo diferente y muy original, además de ligero. Un buen cazón sin freír previamente enharinado, con una salsa verde elaborada con ajitos, pimiento verde y mucha cebolla. Todo ello con su vino blanco y unos estupendos guisantes en su salsa. Así da gusto renunciar a la carne de vez en cuando, ¿no os parece? A por el rico cazón...

Una sencillícima receta para cocinarnos un buen cazón con una salsa de albahaca que os chupareis los dedos.

Riquísimo y fácil de elaborar. Nos ha encantado!!La receta la puedes hacer con merluza, rape o cualquier pescado blanco y la guarnición, la que prefieras ( el arroz hervido, le va muy bien)

El cazón a la plancha con la salsa verde clásica, pero esta vez lleva incorporado los ricos piñones.

#DelantalDorado23. Hoy tenemos un plato sencillo que el aporte del azafrán lo hace de domingo, para acompañar he hecho arroz basmati hervido sin aromas, para no quitarle importancia a la salsa.

Otra forma de acompañar este fenomenal producto que tenemos en mí pueblo, con el cazón de Cádiz, sencillamente fabuloso

El cazón puede sustituirse perfectamente por rape.