Pimientos asados rellenos de carne y arroz
Paso a paso
- 1
Sofreír el ajo y freír bien la carne.
- 2
Reservar la carne y con el aceite sobrante freír el arroz en crudo como 3 minutos tener preparado recipiente para el arroz con el doble de agua que de arroz y ya disuelta la pastilla de caldo cuando este el arroz sofrito echar al recipiente con el agua y llevar al microondas 15 minutos.
- 3
Pasado los 15 minutos mezclar arroz y carne en la sartén remover 3 minutos antes fuego medio apagar.
- 4
Cortar la corona de los pimientos limpiar de pepitas.
- 5
Rellenar los pimientos hasta el borde y tapar con su corona sujetándola con unos palillos.
- 6
Poner en una bandeja no muy grande al horno a 180 grados durante una hora retirar dejar reposar 5 minutos y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pimientos asados rellenos Pimientos asados rellenos
La verdad que el pimiento nunca ha sido santo de mi devoción, pero el sabor que deja sí me gusta. Hasta hoy jamás había asado un pimiento y pregunté a mi madre cómo hacerlo. Ellos hacen esta receta de manera diferente, en olla y con la carne cruda dentro del pimiento para que se haga en el horno, pero no me gusta que quede apelmazada, por eso he cocinado está variante.
-
-
Pimientos asados rellenos de arroz con berenjena 🍆 y atún Pimientos asados rellenos de arroz con berenjena 🍆 y atún
#AlfombraRojaCookpad #delantaldoradoReceta de aprovechamiento súper sencilla y sana .
-
-
-
-
Pimientos asados Pimientos asados
#CookpadCocinaConAlexa#mirecetarioMe encanta el olor que desprenden los pimientos mientras se asan en el horno. Hoy aprovechando que me traían estos directos de la huerta los he asado para poder disfrutarlos cuanto antes. Una vez asados y pelados, los podéis hacer tiras y comerlos aliñados con un poco de sal y un buen chorrito de aceite de oliva virgen, y vinagre si os gusta. También como guarnición o para infinidad de recetas que requieran este ingrediente.
-
Pimientos asados Pimientos asados
Este plato, que en mi tierra se llama escalibada, es ideal para acompañar vuestras barbacoas o vuestros platos de carne . Se come fría y se puede preparar con antelación y guardarla en la nevera, podéis asar junto con los pimientos otras hortalizas como berenjenas, cebollas, tomates. y seguir el mismo procedimiento, asar y quitar la piel, luego aliñar..la imaginación al poder!!
Más recetas
Comentarios