Judías Verdes a la boloñesa como macarrones
Esta receta la vi en Divinos Pucheros.
Me llamó la atención porque es como si fueran macarrones pero pusieron judías tiernas. Me encantó!!! Yo he hecho las dos variantes, ya que a los niños no les gusta con las verduras.
Judías Verdes a la boloñesa como macarrones
Esta receta la vi en Divinos Pucheros.
Me llamó la atención porque es como si fueran macarrones pero pusieron judías tiernas. Me encantó!!! Yo he hecho las dos variantes, ya que a los niños no les gusta con las verduras.
Paso a paso
- 1
Freír la carne, añadiremos los ajos, puerro y la cebolla y cuando esté pochada la cebolla añadiremos también el tomate. Cocer durante 3/4 de hora.
- 2
Mientra en una olla coceremos las verduras. Cuando estén a ñadir la salsa cubrir con el queso y gratinar 8 o 10m.
- 3
Yo he mezclado la mitad de la salsa con las verduras y la otra mitad con los macarrones y los he puesto en la bandeja separadas.
- 4
Si quieres que las verduras te queden con ese verde tan bonito y apetitoso echalas cuando el agua esté hirviendo y deja cocer a fuego vivo y la olla destapada durante 15m. Después ponlas en agua fría.
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