Escarola con romesco fácil

Paularlet @cook_5430981
Paso a paso
- 1
Poner en un vaso turmix, 3 ajos, sal, aceite, el pimentón rojo, la pimienta y el vinagre. Batir y reservar.
- 2
Limpiar la escarola y mezclar la con el romesco.
- 3
Emplatar y servir con aceitunas arbequinas y anchoas
- 4
Espero que os guste
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