Pimiento rojo en ensalada
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
Paso a paso
- 1
Ponemos el pimiento en un bol apto para el microondas y lo tapamos o lo cubrimos con film, haciendo unos agujeros para que respire.
- 2
Lo metemos en el microondas a potencia máxima (el mío son 750 W.) durante 10 min.
- 3
Lo dejamos reposar, le quitamos la piel y lo cortamos en tiras.
- 4
En una cazuela de barro, lo salamos, ponemos un poco de aceite de oliva y dejamos que se enfríe.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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