Alambre al pastor con queso -sin adobo
SeñorCarpaccio @carpaccio
Paso a paso
- 1
Cortamos las verduras en trocitos pequeños, sofreímos y reservar.
- 2
Cortamos la carne de cerdo en dados y la salteamos unos minutos, incorporamos a la sartén el queso que previamente habremos cortado en dados para que se funda más rápido y también añadimos las verduras.
- 3
Removemos todo varios minutos hasta que el queso quede fundido y todos los ingredientes hayan mezclado.
- 4
Servimos en un plato junto con las típicas tortas de maíz y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SeñorCarpaccio le encantará ver cómo quedó.
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Hay días en los que me encanta pasar horas en la cocina, es por así llamarlo "mi momento de relax" (o de locura máxima 😜).Empecé utilizando la app de Cookpad como block de notas para no perder algunas recetas, y más tarde fuí animandome poco a poco a compartirlas con el resto de la gente.Me encanta la cocina mediterranea 🥘🥗, oriental 🍣🍜 y mexicana 🌮🌶️.
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