Canapés de salmón y queso con lima
Sencillos pero deliciosos estos canapés para picar antes de la cena de Nochevieja.
Canapés de salmón y queso con lima
Sencillos pero deliciosos estos canapés para picar antes de la cena de Nochevieja.
Paso a paso
- 1
Disponer las galletas en una fuente o plato bonito con una blonda de fiesta.
- 2
Cortar ½ lima en rodajas muy finas y quitar la cáscara incluyendo lo blanco para que no amargue. Cortar en triangulitos pequeños siguiendo los gajos.
- 3
Pincelar el trozo de salmón con el zumo de la ½ lima restante y cortar en rodajitas no muy finas.
- 4
Mezclar el queso con el yogurt y la pimienta y untar las galletas. Con una pinza de cocina distribuir los trozos de salmón encima.
- 5
Deben quedar las galletas cubiertas con los trozos de salmón.
- 6
Adornar con los trocitos de lima y con unas hojitas verdes de perejil o de eneldo.
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