Mousse de remolacha roja con crujiente de chorizo
caramela317 @caramela317
Había hecho una mousse de remolacha pero eso es otra receta. En este caso se trata de una mousse de remolacha roja con crujiente de chorizo.
Mousse de remolacha roja con crujiente de chorizo
Había hecho una mousse de remolacha pero eso es otra receta. En este caso se trata de una mousse de remolacha roja con crujiente de chorizo.
Paso a paso
- 1
Cortar la remolacha en cubitos, guardar una rodaja para hacer los corazones con el corta pasta en forma de corazón. En el bol de la batidora añadir la mitad de Philadelphia. Hacer un puré.
Poner agua fría en un tazón y añadir la hoja de gelatina. - 2
Escurrir la hoja de gelatina y ponerla en el tazón al microondas 30 segundos.
Añadir la gelatina y la cucharita de polvo para pinchos a la puré de remolacha y a la batidora otra vez. Si es demasiado denso añadir un poco de nata líquida. - 3
En un vasito, poner los corazones y verter la mousse. Poner en la nevera mínimo una hora. Se puede hacer el día antes.
- 4
Poner el horno 150 grados y sobre un papel de horno, poner las rodajas de chorizo algunos minutos hasta que sean crujientes.
- 5
Cortar las rodajas con las manos y ponerlos sobre la mousse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A caramela317 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/211473
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
Leer más Recetas similares
-
Espuma o mousse de remolacha Espuma o mousse de remolacha
Con este entrante tendrás un sobresaliente
-
Mousse de samfaina con crujiente de morcilla negra Mousse de samfaina con crujiente de morcilla negra
Cada año hacen en mi pueblo un concurso de samfaina, este año he participado en categoría moderna y la verdad estoy muy contenta. Tengo que decir que mi madre y mi hija en sus categorías (clásica e infantil) fueron las ganadoras 😘😘😘
-
Mousse de calabaza Mousse de calabaza
Es perfecta para un postre en estos días de otoño y más ahora a finales de octubre, fecha próxima a la celebración de Halloween…tú celebras esa fecha? La celebres o no un postre rico, saludable, bajo en calorías y facilísimo de hacer siempre viene bien no te parece?Las calorías por ración son aproximadamente 150 kcal…está muy bien para lo delicioso que es y además te quitas las ganas de algo dulce.
Adiosalabascula -
Mousse de queso y membrillo Mousse de queso y membrillo
El membrillo con queso, es un postre riquisimo, en esta ocasión lo he hecho con una mousse de queso y el membrillo en gelatina. Decorado con un barquillo y regado con miel.
-
Tosta de crudités de espárrago y zanahoria con mousse de Roquefort y nueces Tosta de crudités de espárrago y zanahoria con mousse de Roquefort y nueces
Un aperitivo sano, crujiente y lleno de vitaminas! #realfood #healthyfood #aperitivodefiesta#tapasgourmet
-
Mousse de seso de cerdocon pepinillos encurtidos Mousse de seso de cerdocon pepinillos encurtidos
#milibrode1000recetasHay 3 tipos de sesos: de ternera, de cordero y de cerdo. Para blanquearlos o cocerlos lo haremos con agua, sal gruesa, una hoja de laurel, unos granos de pimienta negra y un poco de vinagre.
-
Mousse de Espárragos Mousse de Espárragos
• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/17iJl_tBeqA El Forner de Alella y Carmen preparan una receta de Mousse de Espárragos que se acompaña con Lechuga y Jamón serrano que está deliciosa. Este plato se toma bien fresquito y es ideal para la época estival. Si te gusta nuestro vídeo de Mousse de Espárragos con Lechuga y Jamón no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com
-
Mousse de ricotta y frutos rojos Mousse de ricotta y frutos rojos
Este postre es muy sencillo de hacer y muy bonito en su presentación.He respetado casi fielmente la receta exceptuando el queso porque el ricotta me resulta más adecuado que el queso de untar para esta preparación.La consistencia queda un poco granulada lo que hace que sea muy agradable al paladar al tener un sabor dulce y a canela.También se le podría poner alguna ralladura, pero en este caso, preferí hacerlo tal y como indicaba la receta.Hay que tener en cuenta que al ser un queso denso el postre puede resultar un poco pesado, por ello creo que es conveniente ponerlo después de una comida más o menos ligera.La combinación de queso y frutos rojos es muy buena. No lleva nata
-
Mousse de melón con crujiente de jamón Mousse de melón con crujiente de jamón
Es una receta que vi y me gusto la encuentro deliciosa rápida económica y refrescante
-
Mousse de choco con frutos rojos Mousse de choco con frutos rojos
Para los golosos por el chocolate...con un toque agridulce de los frutos rojos...Veréis que contraste!! 🍫😋
-
Mousse de queso con frambuesas Mousse de queso con frambuesas
#mirecetario Esta mousse de queso esta súper rica a las amigas de mi hija les encanta, era Navidad y se reunieron para lo de la amiga invisible y cada una llevó un plato, ella llevo esta mousse y me dijo cuando volvió que les había gustado mucho, la verdad es que está buenísima.
-
Mousse de membrillo Mousse de membrillo
Es una receta de Andrés Madrigal que me ha enviado un amigo, creo que es muy buena. La voy a hacer. Ya os diré.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/211473
Comentarios