Crema de patatas con cecina y zanahorias
Una crema de patatas con cecina y zanahoria llena de sabores reconfortantes, fácil y rápida de preparar.
Crema de patatas con cecina y zanahorias
Una crema de patatas con cecina y zanahoria llena de sabores reconfortantes, fácil y rápida de preparar.
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y trocearlas, en un cazo con un chorrito de aceite de oliva, rehogarlas junto con el ajo y un pellizco de sal.
- 2
Antes de que empiecen a dorarse, cubrir con el caldo, si no se tiene a mano, se puede usar simplemente agua. Hervir por 20 minutos a fuego medio.
- 3
Mientras tanto, pelar y cortar las zanahorias en tiras y freírlas con un poco de aceite. Reservar sobre papel absorbente.
- 4
En la misma sartén, sofreír la cecina cortada en tiras, no hay que dejar que se hagan mucho, con uno o dos minutos bastará para intensificar su sabor. Reservar sobre papel absorbente.
- 5
Procesar las patatas junto con el caldo durante 5 minutos, colar llevar de nuevo a ebullición, si se usa la Thermomix no será necesario colar la crema ni calentarla de nuevo, bastará con programar 3 minutos a 100º de temperatura y velocidad 5-7-10 progresiva.
- 6
Corregir el punto de sal y servir muy caliente con la zanahoria y la cecina por encima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de zanahorias y patatas Crema de zanahorias y patatas
Quien no tiene en su casa zanahorias, patatas, huevo y pan del día anterior. Pues con estos ingredientes tenemos un plato muy barato y muy rico con muy poco dinero.
-
Crema de zanahorias y patatas Crema de zanahorias y patatas
Delicada y deliciosa crema de zanahorias, apta para veganos, vegetarianos y cocina saludable.
-
Crema de patata y zanahoria Crema de patata y zanahoria
Crema rápida para cenar y para ocultar una gran verdura cómo es la zanahoria a la mayor de los pequeños #vegetarianas #cenasniños #cenasniñas
-
Crema de patata y zanahoria Crema de patata y zanahoria
Un clásico que nunca se pasa de moda!!Muy saludable y para toda la familia...
-
Crema de patatas y cebollas Crema de patatas y cebollas
Una receta muy sencilla y buenísima para el invierno.
Ceci_ -
Crema de patata y cebolla Crema de patata y cebolla
Cuando se va acercando el otoño, los días se van acortando cada vez más y por la noche refresca bastante, es entonces cuando en nuestra casa queda inaugurada la temporada de "cremas. Esta de patata y cebolla sin duda es una de nuestras favoritas aunque nos encantan todas, da igual de que sean, son la mejor opción para acompañar una cena ligera de carne a la plancha o pescado al horno, es fácil y rápida de preparar y si la metemos en una botella o tarro de cristal nos aguantará perfectamente 5 o 6 días sin problemas, aunque en casa es imposible que dure tantos días jeje ¿Te animas a probarla? #mirecetario
-
-
Crema de zanahorias Crema de zanahorias
Cremosa, dulce, para toda la familia ☺️ a quien no le gusta una rica crema de primer plato, fácil y rápida ¿Te atreves? Vamos allá.#calendario2025
-
Crema de patatas Crema de patatas
🥔🥔🥔🧅🥛🧀Es una crema contundente, por lo que con poco más ya tenemos resuelta la comida o la cena.#recetasBBB
-
Crema de zanahoria y patata Crema de zanahoria y patata
Incluir zanahorias en la dieta es beneficioso, por el aporte de vitamina A, le he agregado patata y ha quedado deliciosa, espero que os guste.
Más recetas
Comentarios