Crema de yogur al limón
Muy rápido y resultón. He "robado" la receta de este postre de un bar muy cerca de donde trabajo que se llama Villagodio, junto al Palau de Congressos de València. La clave está en moderar el dulzor de la leche condensada con la acidez del limón. En mi opinión, está más bueno si queda suave.
Crema de yogur al limón
Muy rápido y resultón. He "robado" la receta de este postre de un bar muy cerca de donde trabajo que se llama Villagodio, junto al Palau de Congressos de València. La clave está en moderar el dulzor de la leche condensada con la acidez del limón. En mi opinión, está más bueno si queda suave.
Paso a paso
- 1
Rallamos la piel del limón y exprimimos la mitad de éste.
- 2
Mezclamos los yogures, el zumo y la ralladura de limón, un buen chorretón de leche condensada y medio vaso de nata.
- 3
Servimos en dos recipientes de postre.
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