Canelones gratinados

Unos canelones diferentes a los clásicos; rellenos de melva, pimiento rojo, calabacín y cubiertos por una bechamel con puerro y queso parmesano, todo ello gratinado.
Estos canelones son ideales para los que no comen carne. Esta receta me la paso un vegetariano.
Canelones gratinados
Unos canelones diferentes a los clásicos; rellenos de melva, pimiento rojo, calabacín y cubiertos por una bechamel con puerro y queso parmesano, todo ello gratinado.
Estos canelones son ideales para los que no comen carne. Esta receta me la paso un vegetariano.
Paso a paso
- 1
Primeramente vamos a preparar el relleno, cortando el pimiento rojo en tiras, el calabacín en rodajas y salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Lo dejamos reservado para luego, mientras preparamos las placas de canelones.
- 2
Preparamos las placas de los canelones como indiquen y las colocamos sobre una mesa de trabajo que este limpia y húmeda a la vez para que no se peguen.
- 3
Vamos rellenando los canelones con un poco de melva, unas tres o cuatro tiras de pimiento rojo y una o dos rodajas de calabacín. Yo he rellenado algunos de paté porque me gustan mucho.
- 4
Según vayamos rellenando los vamos colocando en una bandeja para horno.
- 5
Ahora vamos a preparar la bechamel, en una sartén pondremos un poco de aceite de oliva y rehogamos el puerro cortado en rodajas finas, agregamos los 200 ml de leche, una pizca de sal y una ralladura de nuez moscada. Cuando esté caliente vamos echando la harina tamizandola poco a poco y removiendo.
- 6
Echamos por encima de los canelones la bechamel, el queso parmesano rallado y un poco de albahaca picada. Lo introducimos en el horno 20 minutos, previamente calentado a 200 grados y gratinando los últimos 5 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Canelones Gratinados Canelones Gratinados
Pues que os voy a contar si es todo un clasico, en este plato deja volar la imaginación y sobre todo prueba a mezclar sabores en el relleno sewra un exsito seguro. Jose Carlos Ramos -
Canelones con queso gratinados Canelones con queso gratinados
Perfecta para toda la familia ya que los mas peques de la casa comeran verduras sin verlas ;) Alba -
Canelones de macarrones gratinados Canelones de macarrones gratinados
Canelones de macarrones, con verduras, atún y jamón, raros por su ingrediente que no son las clásicas laminas para canelones, pero que son una novedad, quedan deliciosos y a los niños sobre todo les encantan. penchi briones garcia -
Canelones de col gratinados con bacon Canelones de col gratinados con bacon
Canelones de col gratinados con bacon. ¡Simplemente exquisitos!Receta participante en el concurso de recetas del mes de febrero de 2015 de Frescamp. Autor: Anna Terés del blog: Anna Recetas FácilesFrescamp
-
Canelones de carne picada con tomate gratinados Canelones de carne picada con tomate gratinados
Tenía carne picada en la nevera que tenía que hacer ya y con unos tubos de canelón precocidos, salió esto! Xavi -
Canelones Gratinados de Bacalao y Langostinos Canelones Gratinados de Bacalao y Langostinos
Hace tiempo compré un Bacalao fresco entero, y la parte superior de la cabeza la congelé para más adelante hacer una de mis Recetas... Pues aquí la tenéis, unos Canelones de Pescado y Marisco muy ricos, sabrosos e ideales para estas fiestas o días especiales...Lo que más me ha gustado es la Bechamel, que se hace como siempre, pero utilizando el caldo del Bacalao y Langostinos, y queda una crema con sabor a Fumet de pescado que acompaña a los canelones la mar de bien...Espero que los podáis probar y así me decís que os ha parecido... Nos vemos en la siguiente Receta!!!! #1receta1arbol #onerecipeonetree #mirecetario #cocinoconafisub Zaida TC @alquimiasfood -
Canelones con grelos y chorizo gratinados con queso de tetilla (exprés) Canelones con grelos y chorizo gratinados con queso de tetilla (exprés)
Nunca había hecho estos canelones, y de verdad que son únicos y originales y con un sabor exquisito. aureamendez -
Canelones trufados Canelones trufados
Los canelones trufados, forman parte de la cocina Tradicional, de la comarca del Barcelonés, sus ingredientes principales, son el higado de ternera, los sesos de cordero, la carne magra de cerdo y la trufa. carme castillo -
Canelones Canelones
Los auténticos y deliciosos canelones de ternera, paso a paso..Una receta que gusta a grandes y a chicos por igual, y que puede conservarse varios días con el mismo o mejor sabor.Consejo: Ver el vídeo más abajo sobre Cómo hacer canelones paso a paso. Aunque se trata de una receta de canelones diferente: Canelones de pollo y foiegras a las finas hierbas, el vídeo puede ser útil para aprender hacer este rico plato, consejos y trucos.Vídeo: Hacer canelones con restos de carne mis-recetas -
Canelones de carne Canelones de carne
Si le preguntáis a mi madre un plato preferido de su hijo, seguramente os dirá dos o tres, entre ellas los canelones rellenos de carne, un plato que mi madre clava, y que yo he intentado que se le parezcan.El secreto de es utilizar junto con la carne aquellas verduras que más nos gusten y picarlas finamente, entre ellas zanahoria y calabacín. DirectoALaMesa -
Más recetas
Comentarios