Bizcocho básico de vainilla para tartas
Video Receta: https://youtu.be/hB3youEJ_EY
Bizcocho básico de vainilla para tartas
Video Receta: https://youtu.be/hB3youEJ_EY
Paso a paso
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Con ayuda de un robot amasador vamos a montar durante 12 minutos los huevos enteros, junto con la vainilla, el azúcar hasta triplicar y que se vea blanco como en la imagen (para más detalle ver el video)
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Precalentar el horno a 165°C / 328°F (Calor arriba y abajo SIN ventilador) Añadimos toda la mezcla en el molde el cual hemos forrado por dentro con aceite y papel de horno y
- 3
Precalentamos el horno a 165º y cuando ya este caliente lo horneamos durante 50 minutos
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Desmoldar en caliente y retirar con cuidado el papel de horno
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El molde usado es una olla de 18 cm de diámetro y 10 cm de alto
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El Bizcocho esponjoso de vainilla ligero y delicioso, sin levadura, aceite, mantequilla ni lácteos. Los Bizcochos suelen bajar, pero este no y no hace falta levadura química ni royal. Es muy fácil de preparar porque no requiere separar las claras de las yemas, tiene pocos ingredientes y pocos pasos en su elaboración. Ten a mano la receta porque cuando la pruebes, tendrás que hacerla muy a menudo.
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Comentarios
En que momento le pongo la harina de maicena y la de trigo?
Gracias.