Salmorejo cordobés
soledadtabaressolano @cook_2245689
Aquí os traigo esta receta tan tradicional de nuestra tierra la original tan sencilla y tan rica para el paladar que podemos cambiar en tantos platos
Salmorejo cordobés
Aquí os traigo esta receta tan tradicional de nuestra tierra la original tan sencilla y tan rica para el paladar que podemos cambiar en tantos platos
Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos los tomates, el diente de ajo. Añadimos el ajo el aceite la sal y el vinagre (batimos en thermomix) un minuto, a continuación echamos el pan seco a trozos y batimos durante 2 minutos.
- 2
Una vez batido volcamos en un bol y metemos en la nevera unas horas para que enfríe. Emplatamos con huevo picado y atún.
- 3
Lo hemos acompañado con un buen plato de jamón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A soledadtabaressolano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/221946
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy de esas personas q m encanta la cocina de hecho cocinera y madre es mi mayor inspiración y un placer para mi hacer cada dia esos platos q tanto gusta a mi familia
Leer más Recetas similares
-
Salmorejo cordobés Salmorejo cordobés
Hoy vamos a preparar el salmorejo Cordobés. El salmorejo Cordobés tradicional es una sopa fría que especialmente toman en los días calurosos de primavera y verano. El salmorejo es una deliciosa crema espesa que se toma fría, que puede prepararse majando los ingredientes con paciencia en un mortero. Pero puedes utilizar una batidora o el robot de cocina. Lo primero que debes hacer, es disponer de buena materia prima - Los Tomates. También vamos a necesitar un pan blando de corteza blanda y con mucha miga, en Córdoba suelen utilizar pan de telera. El salmorejo Andaluz tradicional típico y sabroso, muy nutritivo y rico, una delicia para cualquier paladar.#salmorejocordobez #sopasfrias #sopasdetomate
-
Salmorejo cordobés Salmorejo cordobés
Con los calores del verano y los tomates en sazón, qué mejor receta que el salmorejo cordobés. Esta elaboración es sencillisima. Probad y luego lo contáis.
-
Salmorejo cordobés Salmorejo cordobés
¡La receta de toda la vida y que nunca me falla! ¡Da igual la época del año que sea, me encanta! 😋
-
-
-
Salmorejo Cordobés Salmorejo Cordobés
https://youtu.be/2QRyQ3gpTLw El #salmorejo es una crema servida habitualmente como primer plato; se trata de una preparación tradicional de #Córdoba. Por los ingredientes empleados es una receta económica. Se sirve frío. Debido a su consistencia, a veces se sirve como una salsa de acompañamiento, para remojar en otros alimentos, por regla general fritos. #recetaverano #recetaligera #verano #calor #querico
-
Salmorejo cordobés Salmorejo cordobés
La receta la hago en un robot de cocina, los tiempos y pautas son con robot de cocina.#mirecetario.Platos principales
-
-
Salmorejo cordobés Salmorejo cordobés
Un clásico de nuestra cocina, ideal para el verano. Todo depende de la materia prima que utilices para desbordar a los comensales con una mezcla de ingredientes de altura. No hay bochorno sin salmorejo. Y aquí tienes una oportunidad de prepararlo y triunfar en la cocina. Éxito asegurado.
-
Salmorejo cordobés Salmorejo cordobés
Mi madre es cordobesa y esta es su receta de Córdoba original. Muy fresquita para el verano!
-
Salmorejo cordobés Salmorejo cordobés
No hay un sabor más rico y fresquito que el salmorejo cuando se acerca la primavera verano. Una receta sencilla, rápida y muy rica. Os animo a prepararla.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/221946
Comentarios