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Casita de jengibre

laurai2005
laurai2005 @cook_1962270
colombia

Esta receta de casita de jengibre es muy deliciosa y práctica, les aseguro que les va a gustar :)

Casita de jengibre

Esta receta de casita de jengibre es muy deliciosa y práctica, les aseguro que les va a gustar :)

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Ingredientes

75 minutos
8 raciones
  1. 6 tazasharina todo uso
  2. 1/2 cditapolvo para hornear
  3. 4 cditajengibre molido
  4. 4 cdita canela molida
  5. 1/2 cdita clavos de olor
  6. 1/2 cdita sal
  7. 12 cdas mantequilla derretida
  8. 11/2 tazasde azucar morena
  9. 2 huevos grandes
  10. 1 taza melaza oscura
  11. 1cda agua
  12. 1 bolsitagomitas coloridas
  13. 1/2 bolsitaminiconfites
  14. 2bastones de caramelo
  15. 1corona navideña de chocolate
  16. 1/2 bolsita caramelos de menta
  17. 1 bolsita aros coloridos
  18. 1 bolsitahojas coloridas de menta
  19. 1hombre de pan de jengibre

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En un tazón grande, combinar la harina, el polvo para hornear, el jengibre molido, la canela molida, los clavos de olor molidos y la sal dejando reposar
    en otro tazón, batir la mantequilla y el azúcar morena hasta que quede liviano y esponjoso.

  2. 2

    Añade los huevos, la melaza negra y el agua y batir hasta que quede bien homogénea. Añade la mitad de mezcla de harina batiendo hasta que se mezcle suavemente.

  3. 3

    Añade la mezcla restante revolviendo y amasar hasta que se forme una bola de masa. Envuelve la bola de masa con un papel plástico y refrigerar al menos durante 2 horas.

  4. 4

    Precalienta el horno a 180ºC. Cubre la bandeja con papel para hornear y déjalo reposar. Corta la masa fría por la mitad. Coloca una de las mitades en una tabla para cortar, cubierta con harina.Con un palo de amasar, estira la masa a medidas, formando una figura rectangular de menos de 1cm de espesor

  5. 5

    Usa los moldes de galletas para cortar dos pentágonos y hacer la pared del frente y la de atrás de la casa y dos rectángulos planos de menos de 1 cm de espesor. Usa moldes para galletas para cortar dos rectángulos y triángulos pequeños para la chimenea de la casa.

  6. 6

    Pon la masa cortada en una bandeja para hornear forrada.coloca una base redonda de cartón de 35cm en la superficie de trabajo,usa glaseado real sobre la base de cartón para crear un nevado

  7. 7

    Con una manga pastelera une las cuatro paredes usando glaseado real como adhesivo y pon más glaseado en los bordes exteriores de las uniones para asegurar la adhesión.

  8. 8

    con al manga pastelera,colocar glaseado real en las partes superiores de las paredes y luego colocar los 2 rectangulos grandes encima para formar el techo,aplicando glaseado otra vez por fuera de las uniones(es posible que haya que sostener el techo durante unos minutos hasta que seque el glaseado

  9. 9

    Cuando el techo este listo,de un lado del techo pegar los dos triangulos pequeños a los lados y luego el rectangulo pequeño en vertical contra ellos para formar la chimenea.Deja la casa reposar durante 3 horas como minimo antes de decorar.

  10. 10

    utiliza una espatula para glaseado para untar el techo de la casa con una capa gruesa de glaseado real.con uan manga pastelera,hacer lineas ondulas o rectas a lo largo del techo poner miniconfites coloridos entre las lineas,pegar caramelos de menta a lo largo de la parte superior del techo

  11. 11

    pega a la chimenea mas miniconfites coloridos junto con las gomitas.con la manga pastelera,dija una ventana celosia a los lados de la casa con diseño nevado en la parte inferior.usa gomitas coloridas para crear persianas a los lados de las ventanas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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