Para amantes de la pasta
Paso a paso
- 1
Freír los langostinos, añadirle las 2 cayenas y apartar.
- 2
Cortar la verdura en trozos pequeños.
- 3
Echar abundante aceite de oliva en la sartén donde hemos frito los langostinos y los cuáles debemos retirar de la sartén Y freír un poco los ajos (tener en cuenta que luego los tallarines deben quedar impregnados del aceite del sofrito así que echaremos bastante).
- 4
Añadir toda la verdura en la sartén y freír a fuego medio hasta que quede totalmente pocha.
- 5
Añadirle una pastilla de caldo de pollo, sal, pimienta verde al gusto y los langostinos con las cayenas que hemos frito anteriormente.
- 6
Una vez hervidos los tallarines, añadirlos al sofrito y marear para impregnar el aceite y el sofrito a los tallarines.
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