Paella de Mariscos

Name: Paella de Mariscos
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cebollas medianas; 1 morrón; perejil a gusto; cebollita de verdeo; ajo a gusto; 1 cucharadita azafrán; pimienta a gusto; 1 caldito de verduras; 1 taza y media de arroz; 1 copa vino blanco; 100 grs camarones; 100 grs langostinos; 100 grs berberechos; 100 grs mejillones; 100 grs almejas

M.Pauli @cook_5335723

Santa Fe

Los mariscos son a elección. Esta receta está echa con maricos pre- cocidos. El tiempo de cocción es de aproximado una hora.

Paella de Mariscos

M.Pauli @cook_5335723

Santa Fe

Los mariscos son a elección. Esta receta está echa con maricos pre- cocidos. El tiempo de cocción es de aproximado una hora.

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Ingredientes

4 porciones

3cebollas medianas
1morrón
perejil a gusto
cebollita de verdeo
ajo a gusto
1 cucharaditaazafrán
pimienta a gusto
1caldito de verduras
1 tazay media de arroz
1 copavino blanco
100 grscamarones
100 grslangostinos
100 grsberberechos
100 grsmejillones
100 grsalmejas

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Paso a paso

1

Rehogar las cebolla junto con el morrón y el ajo, que esté bien blandita la cebolla digamos transparente.
2

Agregar el arroz y el azafrán a la preparación anterior.
3

Mientras tanto preparar el caldito e ir incorporando de a poco mientras revolvemos.
4

Agregar de a poco la copa de vino y revolver.
5

Cuando el arroz este a punto incorporar los mariscos.
6

Agregar la cebolla de verdeo y el perejil al final.
7

Dejamos 10 a 15 minutos más y apagar el fuego. Dejar reposar y servir. ;)