Paso a paso
- 1
Preparar café y dejarlo enfriar. (1/2l)
- 2
Batir las yemas con el azúcar hasta que doblen el volumen.
- 3
Batir el mascarpone con la nata hasta que se monte. Añadir la nata a las yemas y batir a potencia mínima, solo para que se mezcle.
- 4
Mojar los bizcochos en café e ir colocándolos en un molde rectangular (20x 30). Es tender una capa de la mezcla de queso por encima. Espolvorear con un poco de cacao en polvo y repetir otra vez con los bizcochos y el queso. La capa superior volver a espolvorear con cacao o virutas de chocolate.
- 5
Guardar en la nevera hasta el momento de comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A YolandaLV le encantará ver cómo quedó.
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