Mejillones verdes a la naranja
lmartinezmora @cook_2150910
Excelente para compartir en reuniones familiares y con amigos.
Mejillones verdes a la naranja
Excelente para compartir en reuniones familiares y con amigos.
Paso a paso
- 1
Lavamos los mejillones cuidando que no se desprendan de la concha.
- 2
Exprimimos las naranjas y lo ponemos a una olla mediana y dejamos que rompa hervor.
- 3
Añadimos la 1/2 taza de vino blanco a la misma olla, una cucharada pequeña de mostaza antigua y le echamos la pimienta negra al gusto.
- 4
Agregamos los mejillones a la preparación y echamos el perejil, tapamos y dejamos 5min para que se concentren los jugos.
- 5
Para servir: Disponemos los mejillones en una bandeja y le echamos encima el jugos de la preparación. El extracto del jugo lo puedes comer con pan francés, te aseguro que lo vas a disfrutar es rápida y sencilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lmartinezmora le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera empírica. Cocinar es mi hobbie. Sígueme! Te aseguro que te gustará este viaje.#ChefLily#comericoysano
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