Guiso de costillas con garbanzos
Aprovechamos antes que lleguen los calores del verano para consumir un bote de garbanzos que llevaba tiempo dando vueltas por la cocina.
Guiso de costillas con garbanzos
Aprovechamos antes que lleguen los calores del verano para consumir un bote de garbanzos que llevaba tiempo dando vueltas por la cocina.
Paso a paso
- 1
Calentamos un generoso chorrito de aceite en la olla exprés.
- 2
Mientras se calienta el aceite, troceamos ambos tocinos.
- 3
Añadimos a la olla, las costillas, los tocinos y el hueso de jamón, hasta que la carne cambie de color.
- 4
Cubrimos de agua, añadimos la pastilla de concentrado de carne y tapamos la olla, cocinando a fuego medio, cuando comience a sacar vapor, contamos 20 minutos y descomprimimos la olla.
- 5
Pelamos y troceamos las patatas, añadiéndolas al caldo, agregamos el laurel, el tomillo y el romero.
- 6
Cuando las patatas comiencen a estar tiernas, añadimos los garbanzos, la morcilla y el chorizo troceado en tres o cuatro partes.
- 7
Dejamos cocinarse hasta que las patatas estén tiernas.
Rectificamos el punto de sal y listo para disfrutar en la mesa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de costillas con garbanzos Guiso de costillas con garbanzos
🥓🍅🧅🧄🥕🌶Un guiso que no deja indiferente, picantito y caliente, que ya tocaba.#cuchareodeotoño + #DelantalGlobal2024
-
-
Guiso de costillas adobadas con legumbres y verduras Guiso de costillas adobadas con legumbres y verduras
Para el tiempo que llega, apetece mucho un guiso de costillas adobadas y las verduras acompañan mucho con unos garbanzos y alubias blancas.
-
Guiso de lentejas con costillas Guiso de lentejas con costillas
Aunque solemos consumir pocas lentejas, se ha de comer de todo y hoy ha tocado quitar el polvo a la olla exprés y llenarla con este rico guiso.
-
Guiso de garbanzos con arroz y costilla de cerdo Guiso de garbanzos con arroz y costilla de cerdo
Con la llegada del frío, lo que más apetece es preparar recetas calentitas y que nos aporten energía. En este caso, hemos preparado un delicioso guiso de garbanzos con arroz y costilla de cerdo, sabroso y nutritivo.
-
Guiso de garbanzos y judías con costillas de cerdo Guiso de garbanzos y judías con costillas de cerdo
#Cumplimos5 Plato de invierno, potente, pero delicioso.
-
Guiso de costillas con verduras Guiso de costillas con verduras
Con el frío, apetece preparar platos contundentes y calentitos, como para preparar guisos, se suele tardar bastante, aunque en casa solo somos dos bocas para vaciar la cazuela, he preparado guiso para unas 8 raciones, así ya tenemos solucionada la comida de cuatro días, que la iremos consumiendo durante días alternos y si sobra caldito al final, con agregarle un puñadito de fideos, también tendremos una sopita calentita y rica para la cena. -
Guiso de costillas con patatas Guiso de costillas con patatas
Es un buen plato de comida caliente para toda la familia
-
-
Guiso de ternera con garbanzos Guiso de ternera con garbanzos
Aunque para realizar un estofado, lo más practico es utilizar una olla exprés, me gusta más prepararlo con olla de barro, aunque necesitas casi toda la mañana para realizar un simple estofado, pero como no has de estar constantemente delante de los fogones, se pueden realizar otras cosas mientras se cocina. -
Guiso de costillas con patatas Guiso de costillas con patatas
#delantaldorado No es una receta que me apasione, mi madre la suele hacer en días de frío y la verdad que entra sola. Me apeteció mucho hacerla y no me quedó igual pero estaba muy rica. Espero que os guste ^^
Más recetas
Comentarios