Galletitas de chocolate sin manteca
Estaba lista para hacer estas galletitas y me di cuenta de que no tenía manteca!
Pero salieron igual con esta receta 🍫✨️
Galletitas de chocolate sin manteca
Estaba lista para hacer estas galletitas y me di cuenta de que no tenía manteca!
Pero salieron igual con esta receta 🍫✨️
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl:
Huevo + aceite + azúcar
Recomiendo acá ir precalentando el horno a fuego medio
- 2
Agregar el chocolate en polvo tamizado a la mezcla anterior, no tienen que quedar grumos
- 3
En otro bowl tamizar la harina y el polvo hornear, mezclar ambos ingredientes
- 4
En el bowl de los secos hacer un agujero en el medio y agregar la mezcla de chocolate
- 5
Mezclar bien, hasta que la masa quede homogénea. Va a parecer que está seca y va a "sobrar harina" pero solo tienen que seguir amasando y con las manos!
- 6
Tip para dar formas:
No tengo cortadores así que usé un shot/chupito para los redondos.
Y para los corazones encontré una taza que me habían regalado y también la usé como cortador! Todo sirve!!
- 7
Poner papel manteca en un contenedor apto-horno, agregar las galletitas durante 7 minutos a fuego medio, retirar agregando ralladura de chocolate encima y volver a poner en el horno durante 3 minutos
- 8
Retirar y a disfrutar!
☕️🍪
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