Cookies de pistachos y chocolate blanco
Receta sacada de https://www.youtube.com/watch?v=BByH868YvxU
Cookies de pistachos y chocolate blanco
Receta sacada de https://www.youtube.com/watch?v=BByH868YvxU
Paso a paso
- 1
Reunir los ingredientes. Calentar el horno a 180º
- 2
Mezclar la mantequilla y el azúcar en una pasta homogénea.
- 3
Añadir los huevos batidos y la vainilla. Batir todo bien.
- 4
Pelar los pistachos (esto puede llevar MUCHO tiempo) y troceralos/machacarlos en trocitos pequeños.
- 5
Cortar con un cuchillo el chocolate blanco en trocitos.
- 6
Añadir los ingredientes secos (Harina, levadura...) y batir.
En este paso se puede añadir el colorante, los polvos o la crema pistachos, pero añadir muy poco porque puede intensificar el sabor muchísimo.
- 7
Colocar en una bandeja con papel de cocina debidamente separados, pues crecerán de tamaño, y meter en el horno durante 10-15 minutos, hasta que estén doraditas.
- 8
Dejarlas enfriar unos minutos y... ¡Listas para comer!
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