Tortillas, tortillas, que buena solución, a quién no le gusta una tortilla ???, la hagamos de lo que la hagamos.En éste caso tenía una docena de Gambones que compré, estaban de oferta, sólo una pega, se debían consumir rápido pues sino se echaban a perder y basta que compres algo de oferta para que no encuentres momento para utilizarlo o no encuentras la receta adecuada.Esta noche me apetecía una tortilla, tenía ganas de hacer una de patatas, pero....., recordé que debía consumir el marisco y sin pensarlo dos veces me puse manos a la obra, que decir ???, salió una tortilla de diez para arriba, no me arrepiento del cambio.

Descubrí esta tortilla ayer por casualidad, estando de visita por el mercado municipal con mi cuñado. El cual me dice por la pescadería; vamos a echarnos’ unos boquerones con una cervecita... (en cada puesto de la pescadería te preparan lo que quieras 😅😅). Y veo la Tortilla de gambones al ajillo, pedimos una también y jope!!!!! exquisita exquisita.... me dije 🤔 esta la preparo mañana en casa 😆😆😆

Esta es la clásica tortilla de colitas de gambas, que tanto nos gusta para cenar con pan con tomate

En esta ocasión he utilizado gambón austral aunque admite cualquier tipo de gamba

Tortilla rápida y deliciosa, con sabor a mar y alta en proteínas.

Simplemente deliciosa#sigococinandoconloli#emplatando

Los huevos junto con las patatas, no deben de faltar en casa, con ellos podemos hacer tortillas de muchas maneras, dependiendo de los ingredientes que tengamos en la nevera.

Una tortilla con aguacates y gambas

#abecedarioMuy fácil de hacer y está muy rica.