Habitas guisadas al vermut
Manuel Ruiz Argente @LogRuiz
En vez de usar vino, uso vermut que las aromatiza más
Habitas guisadas al vermut
En vez de usar vino, uso vermut que las aromatiza más
Paso a paso
- 1
Picar y saltear la cebolla y pimiento y cuando ya esté casi listo añadir los tomatitos
- 2
Añadir las habitas, mezclarlo y echar el vermut en cantidad suficiente para cocer (nada de agua)
- 3
Dejar cocer 10 minutos hasta que casi se reduzca el vermut del todo
- 4
A comer... Puede acompañarse con tiras de pollo o lo que apetezca para hacer plato único
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Ruiz Argente le encantará ver cómo quedó.
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cocina oriental, medieval, y utilización de especias
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