Langostinos cocidos
Sabemos cual es el precio de los langostinos frescos, pero si los compramos congelados son bastante mas baratos y con la misma calidad y sabor. Y otra ventaja es que los prepararemos cuando lo necesitemos.
Langostinos cocidos
Sabemos cual es el precio de los langostinos frescos, pero si los compramos congelados son bastante mas baratos y con la misma calidad y sabor. Y otra ventaja es que los prepararemos cuando lo necesitemos.
Paso a paso
- 1
Poner los langostinos a descongelar sobre el mármol de la cocina.
- 2
Poner una olla de agua a cocer con una hoja de laurel y una cucharada de sal gorda. Tapamos la olla.
- 3
Preparamos también un balde con agua y hielo
- 4
Cuando el agua este hirviendo vertemos los langostinos y tapamos
- 5
Cuarto el agua vuelva a hervir (unos 2-3 minutos) retiramos los langostinos y los echamos en el balde con agua y hielo para parar la cocción.
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