Paso a paso
- 1
Pelar, y picar la papa y ponerla a hervir con sal al gusto
- 2
Una vez hervida la papa escurrirla y poner en un bowl
- 3
Al bowl con la papa agregar las cdas de manteca y pisarla hasta hacerla puré y agregar un poco de leche y mezclar todo sin que pierda la consistencia y reservar
- 4
Cocinar la carne molida con sal y condimentos al gusto, como relleno de empanada, si se quiere pueden agregar a la carne una vez cocinada huevo hervido.
- 5
Enmantecar la fuente a utilizar, agregar una capa de puré, sobre esa capa agregar 150g de queso cremoso
- 6
Sobre la capa de queso agregar el relleno (la carne molida cocinada) una vez esparcido el relleno agregar en forma de capa los 150g restantes de queso cremoso
- 7
Tapar todo el relleno con el puré restante
- 8
Batir a mano un huevo y echarlo sobre toda la superficie del pastel
- 9
Precalentar el horno a 190° 10min y hornear hasta que el huevo de la superficie se cocine, tarda más o menos 30 min en cocinarse, servir y disfrutar! 😊👌
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