Crema de calabaza en thermomix
#1recets1arbol #cenasdeMateo #cenafacil Una crema de thermomix muy fácil de hacer y que queda muy rica. Espero os guste y se puede hacer sin la calabaza asada como cuando hacemos una crema de calabacín y hacer todo en el mismo vaso del thermomix pero a mí me apetecía con calabaza asada por que queda más dulzona
Crema de calabaza en thermomix
#1recets1arbol #cenasdeMateo #cenafacil Una crema de thermomix muy fácil de hacer y que queda muy rica. Espero os guste y se puede hacer sin la calabaza asada como cuando hacemos una crema de calabacín y hacer todo en el mismo vaso del thermomix pero a mí me apetecía con calabaza asada por que queda más dulzona
Paso a paso
- 1
Asar la calabaza 15-20 minutos en el horno al máximo
- 2
Poner en el vaso del thermomix el apio, zanahoria, ajo tierno y cebolla - velocidad 5 /6 segundos
- 3
Añadir la patata a trocitos, la sal, pimienta, un poco de aceite, perejil fresco picado y una puntita de jengibre fresco pelado.
- 4
Añadir 500 gramos de agua y la media pastilla de caldo - velocidad 1/100 grados/15 minutos
- 5
Añadir la calabaza asada, 500 gramos. Una cucharadita de mantequilla y dos de queso crema. Velocidad 4 y a ratos 8 durante 1,5 minutos
- 6
Servir
- 7
Se puede tomar en el momento caliente o fría
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