Para hacer el cake batir las claras de huevo y reservar

En la licuadora mezclar las yemas del huevo, las harinas y la leche

Colocar la mezcla de la licuadora en las claras e ir haciendo en movimientos envolventes

Colocar en un horno por 30 minutos o cuando ya salga seco el cuchillo de prueba

Esperar que enfríe un poco y pinchar el cake para poder colocarle las leches y puedan empapar el cake o

A este punto se mezclan 3 tipos de leche: yo lo hice con una taza de leche de almendras la mezcle un scoop de why proteína de sabor vainilla, una taza de leche de coco una cucharada de yougurt y dos sobres de edulcorante y la última fue una taza de leche de almendras y edulcorante y se las fui agregando a medida que se iban penetrando en la mezcla

Se colocan los tres tipos de leche

Poco a poco agregar las demás leche

Y se deja reposar un poco hasta que ya entren todas y esperar para batir el merengue que como es totalmente fit y se endulza con sobres de edulcorante obviamente hay que comerlo al instante porque luego se baja el merengue

Batir las tres claras de huevo y agregarle el edulcorante y decorar colocarlo arriba de la mezcla y por último se le espolvorea canela

Ya puede disfrutar de este delicioso manjar con pocas calorías sin remordimientos y para quienes deseen comer con calorías sustituyan todo con leche condensada y la harina que deseen