Huevos en salsa bretona
Prueba estos Huevos en salsa bretona. Yo los hice en casa para una cena de a diario y la verdad es que nos encantaron. Llevan jamón, champiñones, verdura...Y un gratinado con queso que les da un toque riquísimo!! Receta apta para todas las habilidades!
Huevos en salsa bretona
Prueba estos Huevos en salsa bretona. Yo los hice en casa para una cena de a diario y la verdad es que nos encantaron. Llevan jamón, champiñones, verdura...Y un gratinado con queso que les da un toque riquísimo!! Receta apta para todas las habilidades!
Paso a paso
- 1
Pochamos bien el puerro, la cebolla y el ajo. Salamos y dejamos unos 20 minutos a fuego lento
- 2
Pasado este tiempo, añadimos champiñones y tomate en cuartos. Salpimentamos y hacemos a fuego alegre unos tres minutos
- 3
Subimos el fuego a tope, vertemos el vino y esperamos un par de minutos a que evapore el alcohol
- 4
Luego incorporamos el jamón york cortado en tiras e integramos
- 5
Añadimos ahora la harina y rehogamos unos tres minutos para que se tueste un poco
- 6
Vertemos ahora el caldo caliente y mezclamos bien para que se diluya la harina
- 7
Añadimos los huevos y los salamos
- 8
Cubrimos con queso y lo llevamos a gratinar
- 9
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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