Pepas De Lentejas Y Avena
Espectaculares galletitas pepas súper nutritivas , que sino decis que son con lentejas nadie se da cuenta , en casa ocurrió eso-. #amolareposteria #lentejas #avena #pepas #galletitas
#paralamerienda #recetasdulces
Pepas De Lentejas Y Avena
Espectaculares galletitas pepas súper nutritivas , que sino decis que son con lentejas nadie se da cuenta , en casa ocurrió eso-. #amolareposteria #lentejas #avena #pepas #galletitas
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Paso a paso
- 1
Colocar en la procesadora las lentejas cocidas, el huevo apenas batido para desarmarlo, la esencia, el azúcar, el aceite, Activar la máquina para formar una pasta. También se puede hacer en licuadora o con mixer.
- 2
Volcar todo en un bol, agregar la avena mezclada con el polvo para hornear, la ralladura unir todo que se forme un bollo que se pueda manipular, hacer bolitas, si llegara a quedar muy húmedo, pegajoso agregar un par de cdas más de la harina de avena.
- 3
Formar las bolitas colocar en una placa apenas aceitada en el dedo pulgar hace el hoyito, llevar al horno precalentado a 180° unos 5 mintitos, retirar colocar el dulce que elijas yo usé un poco de dulce de leche y un poco de sauco (se nuestra Patagonia). Volver al horno cocinar entre 5 /8 minutos más depende de cada horno, retirar dejar enfriar sobre una rejilla.
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Para finalizar les di un look a las de dulce de leche espolvoreadas con coco rallado, a las de sauco nueces picadas.
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