Filetes Rusos de Lentejas y Avena
Estos filetes de lentejas y avena que quiero compartir con mis amigos Chefs👩🍳 son muy nutritivos y sabrosos!!!.😊 Serán la opción perfecta para tu comida o cena gracias a su alto contenido proteico, de fibra y cero colesterol. Vamos a utilizar los copos de avena triturados para que las lentejas se peguen y los filetes rusos no se deshagan, en vez de utilizar el pan rallado. El resultado son unos filetes compactos con mucho sabor que no sólo puedes servir al plato acompañado de verduras, arroz . Me gustó prepararlos💯. Quedan muuuy ricos...!!!
#yomequedoycocinoencasa🏡
#juntosdecorazon❤
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Filetes Rusos de Lentejas y Avena
Estos filetes de lentejas y avena que quiero compartir con mis amigos Chefs👩🍳 son muy nutritivos y sabrosos!!!.😊 Serán la opción perfecta para tu comida o cena gracias a su alto contenido proteico, de fibra y cero colesterol. Vamos a utilizar los copos de avena triturados para que las lentejas se peguen y los filetes rusos no se deshagan, en vez de utilizar el pan rallado. El resultado son unos filetes compactos con mucho sabor que no sólo puedes servir al plato acompañado de verduras, arroz . Me gustó prepararlos💯. Quedan muuuy ricos...!!!
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Paso a paso
- 1
Alistar todos los ingredientes que se va a emplear en la receta. Listos?? Empecemos....
- 2
Pica muy finito la cebolla, el ajo, el pimiento y la albahaca. Calienta el aceite en una sartén y sofríe la verdura hasta que quede medio blanda. Añade el tomate triturado y sigue sofriendo hasta que la verdura esté lista y el tomate se reduzca un poco.
- 3
Tritura los copos de avena en la batidora durante varios segundos para que queden picados muy finos pero que no se conviertan en polvo.En un bol pon las lentejas cocidas, el sofrito, la sal y la avena triturada. Amasa con las manos y forma unos filetes o hamburguesas de lentejas.
- 4
Calienta una sartén con un poco de aceite y cocina los filetes por ambos lados hasta que se doren. Servirlos calientes... Lista la receta!! Anímate a prepararlas...
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