Panes de leche con bacon y queso fresco
Una cena rápida y rica.
Paso a paso
- 1
Comenzamos partiendo por la mitad las lonchas de bacon ahumado y las colocamos en el grill doble a 2/3 de su potencia (sirve una sartén) durante unos cinco minutos.
- 2
Mientras, lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora, añadimos aceite, sal y trituramos.
- 3
Abrimos los panecillos de leche por la mitad, untamos su cara interior con la crema de tomate preparada.
- 4
Repartimos el bacon ahumado sobre seis de las mitades de los panecillos, cubrimos con una lonchita de queso fresco y la otra mitad del panecillo.
- 5
Colocamos otros cinco minutos en el grill doble, o hasta que el grado de tueste este a vuestro gusto.
- 6
Antes de servir colocar una hoja de lechuga en cada panecillo.
- 7
Comer calentitos.
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