Pastel de Carne
Cuando preparo el almuerzo, disfruto de ser creativo. Esta receta es una de las preferidas en mi familia y también para mí, ya que se prepara rápidamente con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Además, es deliciosa y ligera. Espero que les guste tanto como a nosotros y me encantaría ver cómo les queda. ¡Saludos! 🙌🏽
Pastel de Carne
Cuando preparo el almuerzo, disfruto de ser creativo. Esta receta es una de las preferidas en mi familia y también para mí, ya que se prepara rápidamente con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Además, es deliciosa y ligera. Espero que les guste tanto como a nosotros y me encantaría ver cómo les queda. ¡Saludos! 🙌🏽
Paso a paso
- 1
Para el relleno:
En una sartén a fuego medio-alto, agregar el aceite y calentar durante dos minutos. Luego, saltear la cebolla, el ajo y el chile dulce (pimiento rojo) por aproximadamente 5 minutos, sin dejar de remover ocasionalmente.
Nota: En mi casa nos gusta mucho el picante; yo usé un jalapeño entero picado y sin semillas, lo agregué en este paso. - 2
Agregar la carne de res y deshacerla con una cuchara de madera. Añadir las demás especias (romero, tomillo, hojas de laurel, sal, pimienta, hojuelas de chile). Revolver bien y cocinar por 6-8 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la carne tenga un tono café.
- 3
Agregar la salsa inglesa, revolver y cocinar por un minuto. En dos cucharadas de agua a temperatura ambiente, disolver la fécula de maíz para evitar grumos. Agregar a la mezcla junto con la pasta de tomate, revolver bien.
- 4
Añadir el caldo de res y los vegetales. Dejar hervir y luego cocinar a fuego medio-bajo por otros 5 minutos adicionales, removiendo constantemente. Retirar del fuego y precalentar el horno a 200 grados C (400 grados F).
- 5
Para la cubierta de papa:
Pele y corte las papas en cuadritos. Agregue las papas en una olla y cúbralas con agua, lleve a hervir, luego cocine a fuego medio-bajo por 10 - 15 minutos, o hasta que las papas estén suaves. Escurra bien las papas, agregue la mantequilla, la crema de leche, ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcle bien y añada el queso parmesano, mezcle de nuevo.
- 6
Nota: Puede usar margarina, que es más sencilla de conseguir; en ese caso, omita la sal, ya que la margarina tiene bastante sal. Para hacer el puré de papas, yo uso yogur griego; usted puede usar leche común, natilla (crema agria) o lo que tenga disponible. El queso añade mucho sabor pero no es indispensable.
- 7
En un recipiente para hornear mediano (tipo Pyrex, cazuela, refractario de 9x13 pulgadas), añada la mezcla de carne y luego la capa de puré de papa. Use una cuchara para distribuir uniformemente el puré.
Lleve al horno precalentado y hornee sin tapar por 25 - 30 minutos. Opcionalmente, hornee durante aproximadamente 10 minutos más para dorar.
- 8
Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir, decore con perejil fresco. Puede acompañar con vegetales o una ensalada.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Nachos con Carne Nachos con Carne
Los nachos con carne son muy sabrosos😋!! y se hacen en pocos minutos, lo que hace esta receta la ideal para disfrutar en compañía de tus amigos. Sigueme!! con el paso a paso como se prepara rápido, hacer estos nachos mexicanos...#porunmundomejor
-
La típica torta de carne La típica torta de carne
Para mí familia , amo demostrar les mi afecto con lo que preparo
-
Hamburguesa sin apellido Hamburguesa sin apellido
Todo se prepara en la misma sartén, rápidamente. Más proteínas y verduras qué carbohidratos.
-
Carne de res con Champiñones y crema de leche 🍄😋 Carne de res con Champiñones y crema de leche 🍄😋
Hola a todos feliz año 💥🤩, el día de hoy les quiero compartir esta opción para el almuerzo que es fácil y deli😋🍄💥😻
-
Albóndigas de carne al cilantro Albóndigas de carne al cilantro
Hay días es los que pensar en cocinar hace que automáticamente me den ganas de pedir comida a domicilio.Hoy incluso alcance a tomar mi celular, abrir la aplicación de domicilios y agregar algunos platos la carrito. Pero al ver el tiempo de entrega, recordé una receta de albóndigas en airfryer que supuestamente estaba en 25 minutos.Así que me fui a la cocina y empecé a cocinar, como no recordaba tuve que improvisar las cantidades y tiempos, así que aquí les va mi versión.¿Y qué creen? Me salió en 20 minutos 🤭😅.
-
Ensalada Mexicana Ensalada Mexicana
Les comparto una deliciosa y ligera ensalada, ideal para la hora de la cena o almuerzo, súper recomendada para los días que deseamos algo saludable, rico y práctico para preparar. #juntosdecorazon #balanceado
-
Sándwich🥙🥪fresco🌿de Atún🌰🥑🍅 Sándwich🥙🥪fresco🌿de Atún🌰🥑🍅
Un sánduche sencillo y rico para un almuerzo ó cena ligera...
-
Espaguettis🍝con🧆mucha proteina🫛y cariño🥩🥰🍝 Espaguettis🍝con🧆mucha proteina🫛y cariño🥩🥰🍝
Es un plato de pasta larga tipo espaguetti preparados de manera sencilla, pero en conjunto tienen mucho sabor... Son la comida favorita de mi familia, asi que los preparo con mucho cariño y gratitud hacia Ellos... -
-
Torticas de atún y espinaca 👩🏻🍳 Torticas de atún y espinaca 👩🏻🍳
🍽🍽 una receta muy sencilla y deliciosa, en la cual se utilizan ingredientes que normalmente tenemos en casa.
-
Caldo de huevos con arepa Caldo de huevos con arepa
Tan fácil como nutritiva, hacer esta receta me evoca a mi niñez y hoy en día todos tenemos estos ingredientes en casa; así qué tratemos qué nuestros hijos y nietos aprendan de nosotros los adultos.
-
Empanadas con carne molida Empanadas con carne molida
En los festivos que llega mi nieto me prepara porque le fascina mis empanadas con carne molida. Así qué hoy les comparto mi receta. Unas se le agrego un poco de arroz para rendir y fueron marcadas para estar pendiente de las que en verdad son de carne carne.
Más recetas
Comentarios