Ternera con brócoli
Un plato de Ternera con brócoli al estilo de la comida oriental. No seguí la receta original y temí por el resultado. Pero, afortunadamente, estaba súper rica!!! La repetiré, pero esta vez usando la receta indicada!! Aquí te indico las dos vías para hacerla
Ternera con brócoli
Un plato de Ternera con brócoli al estilo de la comida oriental. No seguí la receta original y temí por el resultado. Pero, afortunadamente, estaba súper rica!!! La repetiré, pero esta vez usando la receta indicada!! Aquí te indico las dos vías para hacerla
Paso a paso
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Primero hervimos el brócoli cortado en arbolitos unos 4 minutos y reservamos. Preparamos una salsa que añadiremos al final de la cocción. Usamos los ingredientes indicados. Mezclamos y reservamos también
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Ahora viene el dilema. LO QUE HAY QUE HACER: mezclamos la carne con los "Ingredientes para el adobado" y dejamos diez minutos. Luego la salteamos al wok con fuego fuerte. LO QUE YO HICE: saltear la carne en el wok e irle añadiendo cada ingrediente por separado mientras salteaba la carne
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Una vez la carne ya está hecha, agregamos el brócoli y, se inmediato, la salsa reservada. Salteamos hasta que se nape la ternera
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De los dos modos está rica. A comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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