Pasta con bechamel
Raviolis con salsa de bechamel, queso crema y pecorino. Yo he usado raviolis pero se puede usar la pasta que quieras.
Pasta con bechamel
Raviolis con salsa de bechamel, queso crema y pecorino. Yo he usado raviolis pero se puede usar la pasta que quieras.
Paso a paso
- 1
Hierve la pasta con agua en una cazuela.
- 2
Mientras tanto, en una cazuela honda ponemos a fuego bajo la mantequilla y esperamos a que se deshaga.
- 3
Una vez la mantequilla esté desecha le añadimos la bechamel y removemos hasta que todo esté integrado.
- 4
Dejamos la salsa 2 min a fuego suave sin parar de remover y le añadimos la nuez moscada.
- 5
Por último le añadimos la pasta cocida a la salsa y lo integramos bien.
- 6
Lo servimos en un plato y le ponemos el queso rallado.
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