Pasta a la bechamel
Con carne picada, cebolla, zanahoria y calabacín
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y la zanahoria. Sofreír a fuego medio 4 minutos
- 2
Añadir el calabacín y el bacon y cocinar a fuego medio alto hasta que el bacon suelte parte de su grasa
- 3
Añadir la carne picada sazonada previamente con el ajo, sal y pimienta junto con vino blanco. Después de cocinarlo puede servirse así o picarlo en un procesadora de alimentos, yo opté por la última opción
- 4
Hacer la bechamel y cocer la pasta. Emplatar con albahaca y especias al gusto
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