"Pizza" con base de coliflor al sartén🍕🧀🍖🥫🍅

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Es una buena opción estas pizzas para el almuerzo o la cena... Además los toppings son a gusto de cada comensal...

"Pizza" con base de coliflor al sartén🍕🧀🍖🥫🍅

Es una buena opción estas pizzas para el almuerzo o la cena... Además los toppings son a gusto de cada comensal...

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Ingredientes

2 pizzas personales de unos 12 cm de diámetro
  1. Para la masa:
  2. 2 tazascoliflor rallado crudo
  3. 1huevo
  4. 3 cdasharina de trigo
  5. 1/2 cdtafinas hierbas
  6. 1/4 cdtacúrcuma en polvo
  7. Sal y pimienta
  8. Para los toppings:
  9. Salsa de tomate de mi recetario
  10. 2 dientesajo picaditos
  11. 1 cdtafinas hierbas
  12. Queso fresco o el queso de su preferencia
  13. Carne de pierna de cerdo asada con sal y pimienta
  14. Cebolla morada en tiras delgadas

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar todos los ingredientes de la masa...

  2. 2

    En una sartén antiadherente a fuego bajito con un chorrito de aceite de oliva esparcir la mitad de la masa con una cuchara húmeda...

  3. 3

    Tapar la sartén y dejar dorar a fuego bajito por 10 minutos de cada lado...

  4. 4

    En una olla poner una media taza de salsa de tomate con el ajo picadito y las finas hierbas... En mi caso le corté un trozo de salchichón cervecero la fazenda, pero es opcional... Dejar cocinar a fuego bajito unos 10 minutos...

  5. 5

    Asar la carne de cerdo...

  6. 6

    Ahora si a la base de la pizza ya dorada poner la salsa de tomate...

  7. 7

    Enseguida poner la carne y el queso...

  8. 8

    Poner la cebolla morada y llevar a sartén tapada a fuego bajito por unos 5 minutos para que derrita el queso...

  9. 9

    Y listo...

  10. 10

    Servir...

  11. 11

    Disfrutar enseguida😜🍅🥫🍖🧀🍕🧀🍖🥫🍅🍕!!!

  12. 12

    😜🍅🥫🍖🧀🍕🧀🍖🥫🍅🍕!!!

  13. 13

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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