Tarta tatin de pomes, peres o maduixes🍏🍐🍓
R @ihugyftdewa
Paso a paso
- 1
Encendre el forn a 180 graus a dalt i a baix.
- 2
Posar la mantega en una paella. Quan la mantega estigui fosa incorporar el sucre i cuinar-lo uns minuts fins que estigui ben desfet.
- 3
Incorporar les maduixes (senceres), les pomes o les peres netes (pelades i tallades a quarts). Deixar -les a foc lent fins que estiguin toves.
- 4
Punxar la pasta de full i cobrir.
- 5
Enfornar a 180 graus a dalt i a baix durant 15- 20 minuts.
- 6
Finalment, tombem la tarta tatin com si tombessim una truita.
- 7
La podem acompanyar amb una bola de gelat de nata, de vainilla… o bé regar-la amb crema anglesa.
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