Calabacín al horno con jamón y queso
Calabacín al horno con jamón y queso
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 grados
- 2
Corta los calabacines en tiras de unos cuatro o cinco milímetros. Si son muy largas, córtalas por la mitad. Salpimenta y saltea por tandas el calabacín en una sartén con una pizca de aceite
- 3
Corta también el jamón y el queso en tiras tratando de que queden del ancho del calabacín. Sobre cada tira de calabacín colocamos una de jamón y otra de queso y terminamos con otra de calabacín. Colocamos estos montaditos de calabacín sobre una fuente de horno.
- 4
Aparte, mezclamos pan rallado con el ajo, el queso rallado y el perejil. Cubrimos con esta mezcla los calabacines y metemos al horno unos 20 minutos hasta que estén dorados.
- 5
Apagamos el horno y lo dejamos ahí hasta el momento de servir
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