Derretimos la mantequilla.

Molemos con la procesador o minipimer las galletas. A las galletas molidas le agregamos la mantequilla derretida.

Tiene que quedar con una consistencia de plastilina.

Preparamos el molde cubriendo con papel mantequilla la base y a este le ponemos aceite en aerosol o el que tenga.

Ponemos en la base las galletas molidas que te quede parejo y unido. Primer secreto: para que la gelatina no se pegue al molde. Rociar o colocar una pequeña capa de aceite en todo el molde. Dejar en espera en el congelador.

Batir la crema a media punto (que no quede dura) dejar de batir. Agregar yogurt. Unir los dos ingredientes.

Disolver 2 paquetes de gelatina con 2 tazas (450 cc) de agua caliente. Segundo secreto: dejar enfriar la gelatina.

Tercer secreto: cuando este fría la gelatina agregamos la mezcla de yogur. Se va agregando de a cucharada el yogurt a la gelatina.

Vamos agregando de a poco. Cuando este todo unido.

Sacamos el molde que esta en el congelador y ponemos la gelatina. Cuarto secreto: llevar a refrigerar por 3 horas, nunca congelar. Las gelatina no se deben congelar. Después de 3 horas. Preparación de la gelatina parte superior.

Disolver 1 paquete de gelatina en 2 tazas de agua caliente y 1 taza de agua fría. Dejar enfriar Cuando este fría la gelatina.

Agregamos a arriba de la mezcla de yogurt. Se agrega de a poco con una cuchara para no dañar la mezcla de yogur.

Cuarto secreto: ponemos la mitad de la gelatina y toda la fruta. Llevamos a refrigerar por 30 minutos Cuando la gelatina esta a medio cuajar, agregamos la otra mitad de la gelatina. La razón de hacer de esta manera es que si ponemos toda la gelatina y frutas Las frutas van flotar arriba de la gelatina y no se vera bien.

Dejar reposar nuevamente por dos horas. Desmoldar con un cuchillo delgado. Pasar todo alrededor. Esta torta tiene que estar siempre refrigerada.

Y hora de disfrutar! No olvides darle a seguir y compartir tu foto conmigo! Buen provecho.