Estoy muy contenta porque todos los días comemos aguacate, hay que comer cosecha de esté fruto tan preciado por todo el mundo.

Bueno, este es un clásico de mi mamá, con algunas modificaciones por parte de la hija claro está. Mamá,todos los créditos son tuyos. Lo comparto con ustedes, le adicioné tocineta, la versión original solo vegetales, pero se le puede agregar jamón serrano, jamón york, lomo embuchado ,chorizos, con todo va, o solo vegetales, como mejor les apetezca. Espero lo disfruten!!

El Calabacín, un ingrediente vegetal infaltable en mi pequeña cocina, lo utilizo para gratinar, para rellenar, para asar, crudo en ensaladas, es muy fácil de usar y acompaña muy bien carnes y guisados.También va muy bien acompañado de unos trozos de pan baguette a la plancha.Lo comparto para que lo prueben y lo comprueben, es delicioso.Buen provecho!!!

Esta receta es muy fácil de hacer. Y las quesadillas son muy ricas y deliciosas!! Es con el auténtico sabor Mexicano. Pruebalas este exquisito manjar que te hará agua la boca....#Recetasen3pasos#MiRecetario

Desde hace mucho quería hacerlos en casa, son demasiado fáciles de hacer, solo que toman alguito de tiempo. Vale la pena el esfuerzo, te lo aseguro.

Esta Es una receta muy tradicional en la gastronomía ya que es un método muy saludable y además es muy fácil y rápido de hacer.

deliciosa, cremosa y acompaña muy bien todas las preparaciones...

Ideal para rellenar pepinos, berenjenas, pimentones, ají chino, caiguas, envueltos de parra y repollo de la comida árabe, y todo lo que puedas rellenar con esta mezcla que igual la cocinas al vapor como al horno. Se las comparto, por muy fácil, rica y que la puedes preparar, almacenar para después usarla en cualquier plato. Vamos a contarles como la hice:

Receta de aprovechamiento porque preparé esta salsa para dar uso al suero de leche que me quedó luego de realizar queso crema casero... Es una salsa bien cremosa y aguacatosa... Estoy contenta porque no sabia de este uso que se le puede dar al suero, creí que se desechaba sin más, además es una receta saludable...#suerodeleche

Detrás de esta deliciosa receta hay deseos de compartir comida sana, fácil, rápida de hacer y bastante económica. Fin de mes, la nevera no está para concurso, que aunque muy limpia solo tiene fuentes de agua...! Esto era lo que había y salió bien, muy bien..! Para comer, cenar estupendo, lo comparto y los animo a que lo intenten...! Caminen conmigo...!

La trucha, de los pescados azules es la que menos grasa contiene, solo un 3%, y contiene ácidos grasos omega 3 excelentes para la salud.Se puede consumir cruda, asada, a la plancha, a la Navarra, ahumada y también encontrarse en escabeche en latas de conserva. Yo se las traigo a mi estilo Caribe, bañada con leche de coco y saborizada con matices de curry que la acompañan muy bien, al lado de un arroz y arroz de tallarines en mi recetario, vamos a mi cocina, les cuento como la hice y lo que gozamos disfrutándola...!

Me gustan mucho las legumbres y prepararlas en ensalada es una forma diferente.