Mejillones a la mediterránea

En nuestra rica dieta mediterránea no puede faltar el tomate, la cebolla, el ajo, el aceite de oliva... todos riquísimos y con los que podemos preparar infinidad de recetas.
Hoy he preparado con estos ingredientes unos mejillones, que han quedado de escándalo.
#DelantalGlobal2024 #CenasRapidas
Mejillones a la mediterránea
En nuestra rica dieta mediterránea no puede faltar el tomate, la cebolla, el ajo, el aceite de oliva... todos riquísimos y con los que podemos preparar infinidad de recetas.
Hoy he preparado con estos ingredientes unos mejillones, que han quedado de escándalo.
#DelantalGlobal2024 #CenasRapidas
Paso a paso
- 1
Poner en una olla los mejillones, y añadir la cebolla cortada en brunoise y los ajos enteros con un corte.
- 2
Añadir el resto de ingredientes y mezclar bien.
- 3
Poner la olla tapada a fuego medio-lento, y remover de vez en cuando hasta que estén abiertos.
- 4
Emplatar, espolvorear con perejil y servir.
- 5
Bon profit !!!
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