Flan con manzana caramelizada
Hoy vamos a hacer un flan riquísimo, vamos a utilizar manzanas y leche condensada. Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo! (cocina en familia)
Flan con manzana caramelizada
Hoy vamos a hacer un flan riquísimo, vamos a utilizar manzanas y leche condensada. Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo! (cocina en familia)
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo, lo preparamos para hacer un baño María.
- 2
Molde a usar, rectangular 28 cm de largo por 12 cm de ancho por 7 cm de alto. Pelar las manzanas, trocearlas. En una sartén ponemos las manzanas, el azúcar, mezclar
- 3
Incorporar el agua y mezclar muy bien, poner fuego medio-bajo, tapar con tapadera y dejar que se pongan muy blanditas, mezclar hasta que estén terminadas. Nuestras manzanas están muy blanditas y han caramelizado, retirar del fuego y dejar que se enfríen.
- 4
En una sartén ponemos el azúcar, dejar que se haga caramelo, cuando esté líquido y con color añadimos el agua de poca en poca cantidad (cada vez que añadamos agua mezclar muy bien para incorporar todo)
- 5
Nuestro caramelo está terminado, retirar del fuego, poner en el molde y repartir muy bien por base y laterales, meter en el frigorífico para que se enfríe rápidamente.
- 6
En un bol ponemos los huevos y mezclamos sólo para incorporarlos, reservar.
- 7
En un bol ponemos la leche condensada y las manzanas caramelizadas, batir muy bien hasta formar un puré (si las manzanas no les han quedado muy blandas pongan todo en una licuadora y batan bien). Nos tiene que quedar con una textura fina. Añadir los huevos batidos
- 8
Mezclar con globo manual, sólo vamos a incorporar los ingredientes, no batan en exceso. Poner en el molde preparado que estará dentro de una bandeja para hacer el baño María. Meter en el horno y una vez dentro añadimos agua hirviendo hasta llegar un poco menos de la 1/2 del molde. Dejaremos cocer durante 60’ pincharemos el centro del flan con aguja antes de apagar el horno (si ven que durante la cocción se dora mucho por la superficie tapen con papel de aluminio)
- 9
Pasado el tiempo este es su aspecto. Apagar el horno, cerrar la puerta y lo vamos a dejar dentro hasta que el agua de la bandeja esté templada
- 10
Pasado el tiempo este es su aspecto. Dejar enfriar por completo a temperatura ambiente, tapar con film transparente y meter en el frigorífico mínimo 6 horas.
- 11
Desmoldar, poner sobre plato de presentación, decorar con cerezas en almíbar.
- 12
Cortar una ración
- 13
Maravilloso!
- 14
Muy esponjoso y delicioso!
- 15
Que sabor a manzanas caramelizas!
- 16
Riquísimo!
- 17
Que delicia!
- 18
Un postre divino!
- 19
Muy sencillo de hacer y con un resultado espectacular!
- 20
Listo para comer!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Flan de manzanas caramelizadas a la canela, sin leche Flan de manzanas caramelizadas a la canela, sin leche
Hoy vamos a hacer un flan muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
-
Flan de huevo con manzana caramelizada Flan de huevo con manzana caramelizada
Receta de Ana Sevilla..
-
Pudín flan con manzanas caramelizadas con ron Pudín flan con manzanas caramelizadas con ron
Me gustan mucho los flanes porque tienen una textura cremosa y suave.Este flan, lo hice más consistente porque estamos en invierno, y nuestro organismo agradece alimentos más contundentes y con algunas calorías más.
-
Flan de manzana Flan de manzana
Hoy traigo un flan de manzana que no puedes dejar de probar, es muy fácil de hacer y está delicioso con un sabor a manzana riquísimo, no te lo pierdas, estoy segura que te va a encantar!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/06/flan-de-manzana.html
-
Flan de manzana Flan de manzana
El flan es uno de los postres más populares y conocidos en España, sobre todo el flan de huevo; pero hoy vamos a preparar uno diferente, lo vamos a hacer con fruta, en este caso con manzana, aunque puedes ponerle la fruta que más te guste.El flan de manzana es delicioso y bastante ligero ya que no lleva nata ni leche condensada, es perfecto como postre de una buena comida!!#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario
-
Flan de manzana Flan de manzana
#LoDesiempreSabeMejorEste flan se hacía mucho en mi casa cuando yo era pequeña, a mis hermanas y a mí nos gustaba un montón.Yo siempre utilizo leche desnatada (pero porque no me gusta la leche, se puede utilizar leche entera o semidesnatada.... A elección y gusto de la cocinera)
-
Flan de manzana Flan de manzana
Suelo hacer flanes en casa y este de manzana me pasó la receta una amiga y queda súper rico.
-
-
Flan de manzana con rejilla de caramelo Flan de manzana con rejilla de caramelo
Un flan exquisito elaborado con huevos, leche condensada y gajos de manzanas. Decorado con rejillas de caramelo casero.
-
Flan de manzana Flan de manzana
Tenia unas manzanas que estaban quedando un poco blandas y leì esta receta de flan en el libro del Crandon un libro que me regalo mi nuera Julieta .... me parecio muy fàcil . Resulto a demas de fàcil exquisita . Es una receta para microondas , estos moldes los compre en el lidl , es pràctico de usar , trae la receta del flan comùn .
-
Flan de manzana al horno Flan de manzana al horno
Este flan es original y se puede hacer todo el año yo solo lo hago cuando tengo manzanas de temporada (caseras). Flan con manzanas reinetas.
-
Flan de manzana a la canela Flan de manzana a la canela
Este es un postre digno de una buena comida, se puede tomar tanto en la comida como en la cena.Tiene una presentación muy bonita y se puede acompañar con nata batida o con una bola de helado, aunque sólo también es delicioso por la jugosidad y el sabor de la manzana que combina a la perfección con la canela y el resto de ingredientes.
Más recetas
Comentarios (12)