Es muy importante congelar la merluza antes de hacer el ceviche. Yo lo suelo acompañar con una ensalada de aguacate o un poco de crema agria y queda muy bien también! A veces le echo unas virutas de coco al zumo de lima que lo endulza un poco y también queda riquísimo. Espero que os guste

Un plato de sabor exótico y muy fresco

Ceviche viral que corre por las redes adaptado a 2 personas que les gusta mucho comer

El ceviche es un plato tradicional de la cocina Peruana, Chilena, Mexicana y gran parte de América, últimamente lo ha puesto de moda la esposa del principe William de Inglaterra.Es un plato muy saludable, recomendado para dietas de adelgazamiento. El pescado se hace marinado, en esta ocasión yo lo he hecho al vapor para evitar comer pescado crudo, que aunque si se ha congelado previamente se evitan los parásitos.Ha quedado muy rico, fresco y saciante, ideal para una cena ligera.

comunida muy saludable y apetitosa con toques sudamericanos y occidentales

¡Rápido y muy rico!

Por el concurso de #CocinaMundial2018 he querido aportar la primera receta peruana que probamos a hacer en casa. Es sin duda una de mis favoritas. Sencilla, fresca y con una textura tierna que me encanta 😍Existen varias formas de hacerlo, ya sea con otros pescados como variando las verduras de las que se acompaña. A mi me gusta esta por la sencillez de los ingredientes. Los más "atípicos" de España son el ají amarillo y la pasta de cilantro, que los podéis encontrar en la sección internacional del Carrefour.Ánimo Perú! 🇵🇪#CocinaMundial2018 #ceviche #merluza #healthy #light #recetasperuanas

Hacia bastante que no comía ceviche y con este calor apetece mucho algo ligero, refrescante y rico si cabe. Tendría que poner más langostinos puesto que los niños se los han ido comiendo.... #nuriceta

Una maravillosa combinación de sabores, tan fácil de preparar! y es un excelente aperitivo o ensalada como guarnición.

Si es para comer, añadir pan.Para cenar, servir en una hoja de lechuga