Judías verdes esparragadas
🥬🧄🥖🌱🧂Una forma tradicional de cocinar las verduras, esta vez con judías verdes. Riquísimo.
#DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela
Judías verdes esparragadas
🥬🧄🥖🌱🧂Una forma tradicional de cocinar las verduras, esta vez con judías verdes. Riquísimo.
#DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela
Paso a paso
- 1
Lo primero será lavar, cortar los filos a las judías, picarlas y cocerlas en agua con sal. Cuando estén cocidas las escurrimos, y reservamos.
- 2
Ponemos una sartén al fuego con una pizca de aceite, tostamos las almendras, el pan y los ajos. Una vez tostados los llevamos al vaso de la batidora junto con el caldo, primero ponemos poco caldo después vamos añadiendo a nuestro gusto y batimos.
- 3
En la misma sartén que hemos tostado el pan, tostamos pimentón y comino con cuidado de no quemarlos.
Echamos las judías a la sartén y también echamos el batido de pan, almendra y ajo, dejamos que cocine un par de minutos. Probamos de sal y ya lo tenemos.
- 4
Queda muy rico!!!
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