Mi almuerzo express! Pancito de carne relleno
Soy artista, emprendedora y estudiante facultativo. Si hay algo que me mata es tener que cocinar, entonces hago cosas improvisadas y rápidas los días que estoy en casa.
Mi almuerzo express! Pancito de carne relleno
Soy artista, emprendedora y estudiante facultativo. Si hay algo que me mata es tener que cocinar, entonces hago cosas improvisadas y rápidas los días que estoy en casa.
Paso a paso
- 1
Mezclar la carne picada con todos los condimentos y la sal, yo uso provenzal y pimienta para la carne. La carne es picada común, hay gente que compra de algún corte en particular... y se puede, pero yo uso esta porque ya les dije que soy emprendedora y no alcanza para paleta jaja
- 2
Acá si quieren le pueden poner un poco de harina de coco o de girasol como para que quede pastoso, yo lo amaso bastante con la mano entonces se queda un mazacote que uso así
- 3
Rehogar las cebollas con un poquitito de manteca, yo les puse un toque de pimentón ahumado para darle sabor
- 4
Armar unos medallones con la carne y rellenar
- 5
Yo me ayudo de unos film separadores para conservar la forma y poner manipularlos sin manchar toda la cocina de carne
- 6
Calentar una sartén preferentemente anti adherente y cocinar tapado para que no quede nada crudo. También se puede hacer al horno. Después le puse un poquito de queso arriba porque tenía y porque me gusta jaja
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