Garbanzos con cigalas
He aquí el modo fácil y rico de hacer Garbanzos con cigalas. Todo a partir de cosas que tenemos en la despensa (menos las cigalas, en el congelador o las compramos para ese día). Una receta a repetir... cuando el bolsillo lo permita
Garbanzos con cigalas
He aquí el modo fácil y rico de hacer Garbanzos con cigalas. Todo a partir de cosas que tenemos en la despensa (menos las cigalas, en el congelador o las compramos para ese día). Una receta a repetir... cuando el bolsillo lo permita
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite de oliva caliente, marcamos las cigalas, vuelta y vuelta y las salpimentamos de modo generoso (sobre todo, de pimienta). Reservamos.
- 2
Ponemos la cebolla, el ajo y el tomate y rehogamos
- 3
Añadimos los garbanzos y los integramos tres minutos
- 4
Mojamos con el caldo (al gusto de cada cual) y dejamos 30 minutos para que se hagan bien las legumbres (si te gusta menos, pues menos). Devolvemos las cigalas al guiso para que se calienten los últimos tres o cuatro minutos
- 5
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!
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