Garbanzos con cigalas y gambones
#DelantalGlobal2024 + #mercadoennavidad.
Delicioso potaje o cocido con marisco, para estas maravillas fiestas sí quieres triunfar da este toque de glamour a tus platos espero que os guste dar muchos corazones, me gusta y dejarme comentarios, me encanta leerlos.
Garbanzos con cigalas y gambones
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Delicioso potaje o cocido con marisco, para estas maravillas fiestas sí quieres triunfar da este toque de glamour a tus platos espero que os guste dar muchos corazones, me gusta y dejarme comentarios, me encanta leerlos.
Paso a paso
- 1
Podemos hervir el marisco, en dos litros de agua y laurel dos cdas de sal, saldrá más sabroso, el potaje.
cuando flote el marisco echar en agua fría con hielo, resevar ese caldo para hervir los garbanzos, con el 1/ 4 de cada pimiento, lavar las papas pelada, y, a cachelos, un diente de ajo, el laurel, un chorreón de aceite (olla rápida sería 75 min.)
- 2
Trocear los pimientos restantes, ajos pelados y troceados igual la 1/2 cebolla y el tomate lavado, echar ajo y perejil en polvo, una cda de pimentón dulce, sofreír con un chorreón de aceite, añadir, el jugo de los garbanzos, si moleis los pimientos, cebolla y ajo de cocción estará más sabroso, y espeso, los garbanzos la papa el marisco servir y disfrutar
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