Es posible que desconozcas la versatilidad de las mollejas de pollo, así como su delicioso sabor😋. No es un ingrediente usual en muchas cocinas, pero en esta ocasión, prepararemos una receta de mollejas de pollo guisadas que te hará considerarlas en el futuro, si aún no las usas. Para que la guardes en tu "Recetario de Cocina".#delantaldorado

Esta receta la aprendí de una excompañera de trabajo y me encanta. Ella es de Aguachica, Cesar pero no sé si la receta es tradicional de la zona o simplemente de su casa.

Comer saludable es de mucho beneficio, no todas las veces tenemos que saturar el estómago con muchas cosas.

En casa nos encanta el arroz con pollo y lo hacemos de muchas formas, la que nos apetezca en el momento de desear comerlo! Hoy lo queríamos con arroz de cebolla y champiñones, en forma de pastel al horno y queso parmesano gratinado, queda realmente delicioso y cada uno lo mezcla a su manera, con toque de picante, más salsa de tomate, gotas de limón, salsa de soya, al gusto! Por eso lo traje para compartirlo con casa Cookpad y se animen a prepararlo, les va a encantar! Aquí tienes el link para ver mi receta de Arroz de cebolla y champiñones: https://cookpad.wasmer.app/es/admin/recipes/2306203-arroz-de-cebolla-y-champinones.Vamos a contarles como lo hice:

Ideal para rellenar pepinos, berenjenas, pimentones, ají chino, caiguas, envueltos de parra y repollo de la comida árabe, y todo lo que puedas rellenar con esta mezcla que igual la cocinas al vapor como al horno. Se las comparto, por muy fácil, rica y que la puedes preparar, almacenar para después usarla en cualquier plato. Vamos a contarles como la hice:

Conozco personas que les encanta comer arroz, no es mi caso, pero desde que mamá está pasando una temporada en casa hemos comido más arroz que de costumbre, y hemos preparado un arroz con corazones de pollo, mollejas y verduras. Debo confesar que en estos 8 meses, gusto por el arroz aumenta cada vez más.

Tenía rato sin conseguir chuleta ahumada y hoy conseguí y Wou!! Que mejor manera que está!!🤩🤩

De la misma forma como hizo Tesa-Cookpad, la Fideuá de mariscos🦑🐙🦐 así mismo le consulté si yo podía hacerla con la misma pasta fideuá traída de la Madre Patria, donde la compré a mi regreso a mi Colombia pero en vez de mariscos, con pechuga de pollo y me dijo " anda a hacerla que te va a quedar muy bien" y me puse a la tarea de hacerla, gozármela para luego compartírselas y que mi gente bella lo intente en casa y la disfruten porque queda de locos...!!!No solo me quedó bien, quedó deliciosa y gracias a Tesa tengo un nuevo plato en mi recetario. Así que a lo que vinimos, manos a la obra, vamos allá...! 😜😜😜😘

En esta situación que estamos viviendo en la escasez de alimentos, tenemos que ser más eficaces a la hora de preparar nuestros alimentos hoy les comparto esta receta

Y seguimos en la honda de estirar la comida y esta es otra es igual que la salsa de atún pero en vez de atún le agregamos salchichas las de tu preferencia.

#caminodesabores Esta cazuela es tan sabrosa como fácil de preparar. Espero inspirarlos/as para que la preparen y disfruten de un plato de restaurante en sus casas. Salud!