Ensalada picante
Nada mejor que una rica ensalada para acompañar cualquier comida, pero, en este caso la he querido hacer diferente, lleva lechuga, extraño ingrediente en mis ensaladas y jalapeños, para aportarle un sabor muy diferente.
Ensalada picante
Nada mejor que una rica ensalada para acompañar cualquier comida, pero, en este caso la he querido hacer diferente, lleva lechuga, extraño ingrediente en mis ensaladas y jalapeños, para aportarle un sabor muy diferente.
Paso a paso
- 1
Pelamos el pepino a medias, utilizando el pelador a tiritas, así le damos un aspecto diferente al pepino, dejándole parte de su piel y lo cortamos a daditos.
- 2
Troceamos los chiplotes (jalapeños).
- 3
Cortamos la cebolla en pluma.
- 4
Lavamos y cortamos a daditos el tomate y troceamos también las berenjenas.
- 5
Troceamos también el cogollo de lechuga.
- 6
Aderezamos con aceite, vinagre y sal, removemos.
- 7
Conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.
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